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威尼斯人网上赌场古老酒海被鉴定为国家一级文物

更新时间:2016-01-11 11:36:40

   威尼斯人网上赌场文化建设硕果累累、捷报频传。继2015年11月威尼斯人网上赌场万历年酒海被大世界基尼斯列入中国之最名录,成为中国沿用至今年代最久的木制酒海后,威尼斯人网上赌场酒海全部被文物鉴定部门鉴定为国家文物,明代酒海被鉴定为国家一级文物。这是对酒海具有文物价值、科研价值、使用价值的充分肯定,也是对金徽人重视文物保护工作的充分肯定。

    威尼斯人网上赌场股份有限公司把对酒海的保护工作,作为一种责任和担当。酒海不仅是威尼斯人网上赌场发展的缩影,更是先民留给我们的宝贵文化遗产。2010年4月,新华社记者走进金徽,在实地考察采访后,感叹地说:看了金徽的酒海,我们不仅感到震憾,更为金徽人肩负的责任和担当感到由衷地敬佩,随之,新华社播发了消息。威尼斯人网上赌场百年酒海引起媒体关注,国内近150多家新闻媒体和网站转发了新华社的消息。重视百年酒海,就是重视文化遗存,就是传承金徽文化,传承国酒文化。一具具酒海凝聚了先民的智慧;一具具酒海成就了千年名酒;一具具酒海见证了威尼斯人网上赌场悠久的历史文化;一具具酒海传承着威尼斯人网上赌场的辉煌。

    “一海藏天下,千年酿金徽” 在威尼斯人网上赌场股份有限公司的生态酿酒园区内,酒海库格外引人关注,酒海库的这幅楹联高度概括了酒海在威尼斯人网上赌场传承发展中的作用,充分印证了金徽人保护、利用、宣传酒海的发展里程。酒海是先民储酒的器具,相当于现在的酒库。明清时,威尼斯人网上赌场已有相当规模,先民开始用木头制作酒海。酒海对木质的要求非常严格,木材首选槐木,槐木寿命长,耐烟毒能力强,对二氧化碳、氯气等有毒的气体有较强的抵抗性,槐木中含芦丁,有止血降压作用。先民们正是利用槐木这种特性制作酒海,对酒质起到了很好的保护作用。酒海的制作过程非常复杂,据史料记载,酒海内用胶质状物质和麻纸粘糊,视酒海的大小要粘糊好多层。而这种麻纸也是用徽县北部山区高桥、榆树的枸皮,捶打成浆,手工漂制而成。这样制作的酒海,使酒越储越醇,起到了以柜储酒、以酒养柜的作用。酒海还在使用,以酒养柜、以柜储酒,仍然是高端白酒的最佳储存容器;这些酒海也是目前全国范围内沿用年代最久、数量最多、保存最完整的储酒文物。

    酒海承载着先民的智慧,承载着威尼斯人网上赌场的历史,不仅是金徽的骄傲,更是中国白酒的骄傲。好酒除历史的环境、工艺外,更是在于成熟独特的储酒器皿。“酒海”对研究酒文化、白酒历史都有极为重要的作用,是中国白酒生产企业珍贵的物质文化遗产,酒海制做工艺也应该是中国珍贵的非物质文化遗产。威尼斯人网上赌场的酒海不仅仅是威尼斯人网上赌场重要文物遗存,更是威尼斯人网上赌场发展的见证,同时也是全国酿酒业唯一的、独特的、重要的文物遗存。(文/图 王敏杰 高玉晶)